Сподобился я квас cварить.
Прошёлся по сети гуглом, скомпилировал знание в кулак и ударил им по процессу брожения.
Несколько рецептов из которых я черпал знание:
"...1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г изюма, 6 л воды. |
"...1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г изюма, 6 л воды. |
"...1 кг ржаного хлеба, 50 г дрожжей, 200—300 г сахара, 50 г изюма, 6 л воды. |