benia: (Default)
benia ([personal profile] benia) wrote2013-02-14 02:39 pm

Чимбришор



Попытка номер два.

Ну, получше будет, чимбру я второй раз заваривать бы не стал, а этот чимбришор буду.

Как мне справедливо указали, чабрец чабрецу рознь, это только на ценниках он везде одинаковый, а в жизни заваришь чёта не то, и привет — выросли уши ослиные или, там, рога.

Я купил в первый раз CimbruSatureja hortensis — чабер садовый, который всем хорош, но основное его применение это приправа к мясу и особенно он уместен при засолке огурцов. Надо было мне тот чай посолить, а не наоборот.

А то, чего я алкал, это CimbrisorThymus serpillum — дикий многолетний ползучий кустарник, этого добра в Крыму завались, им поражает обоняние ещё на дальних подступах к ЮБК.
Он полегче чимбру, тьфу на него, поароматней, даже слегонца мятный, хотя и очень похож.

И тоже, бля, ну так расслабля-я-я...


[identity profile] genrietta-live.livejournal.com 2013-02-15 07:13 pm (UTC)(link)
Цветущим его не видела , сппсибо, красиво .

[identity profile] benia.livejournal.com 2013-02-15 07:17 pm (UTC)(link)
Фигня в сравнении, где-то его косой косят, как, например, на Кубани. :-)